小山薫堂プロデュースの万博パビリオンがキャンパスに：京都芸術大学通信教育部食文化デザインコースとEARTH MART

2025年、京都芸術大学（学長：吉川左紀子）通信教育部食文化デザインコースは、2025年大阪・関西万博のシグネチャーパビリオン「EARTH MART」を、貴重な食の学びの場として活用する特別講義プログラムを実施します。

「EARTH MART」は、京都芸術大学副学長である小山薫堂氏がプロデューサーを務める、食といのちの循環に触れ、未来へのヒントと出会う空想のスーパーマーケットです。京都芸術大学通信教育部食文化デザインコースは、小山薫堂氏が代表を務めるオレンジ・アンド・パートナーズとの提携により2024年春に開設されました。本コースの学生たちは、「EARTH MART」パビリオンでの学びを通じて、これからの豊かな食文化の創造を目指します。

2025年度 EARTH MART特別講義プログラム概要

この特別講義プログラムは、オンライン講義とフィールドワークを組み合わせた形式で実施されます。食を通じた社会課題への取り組みや、未来の食文化アイデア創造について、実践的に学びを深める機会を提供します。日本の食文化の可能性とテクノロジーによる食の最先端を提示する「EARTH MART」パビリオンでの学びを通して、学生たちは未来の食文化を創造するための知識と経験を習得します。

実施時期：2025年度
対象：食文化デザインコース在学生　他
企画運営：京都芸術大学、オレンジ・アンド・パートナーズ
形式：オンライン講義およびフィールドワークを予定
会場：EARTH MARTパビリオン他

3月開催　万博開催前のオンライン特別講義

2025年春からの本プログラム実施に先駆けて、3月19日（水）19:00～20:00にオンライン特別講義が開催されます。

開催日時：2025年3月19日（水）19：00～20：00（予定）
対象：食文化デザインコース在学生、および2025年春入学検討者
形式：オンライン
参加費：無料
申し込み方法：対象者にメールでご案内いたします。

2025年春入学検討者は、以下のいずれかに該当する方を対象としています。

すでに2025年4月入学で食文化デザインコースに出願済みの方
食文化デザインコースの1日体験入学（2024年12月21日・2025年2月15日開催）に申し込まれた方
食文化デザインコースの入学説明会（2025年1月18日開催・3月8日開催予定）に申し込まれた方
資料請求をいただいた方（希望コースとして食文化デザインコースを選択）
食文化デザインコースのメルマガに登録いただいた方（登録はこちら：https://cc.kyoto-art.ac.jp/webapp/form/19365_vqcb_308/index.do）

EARTH MARTについて

「EARTH MART」は、食といのちの循環を体感できる空想のスーパーマーケットです。日常の買い物のような親しみやすさの中で、私たちの「当たり前」を問い直し、未来につながる新たな食のあり方を探求します。自然と文化、人と人とをつむぐ「食べる」という価値を考え、食べることの喜びを再発見し、次世代に命をつないでいくためのヒントが散りばめられた体験の場となっています。

EARTH MART 公式ウェブサイト：https://expo2025earthmart.jp

京都芸術大学通信教育部について

1998年開設。会社員、主婦、定年後など、あらゆる立場や職業の人々が学ぶ、日本で初めての4年制の通信制芸術大学です。学習用Webサイト「airU（エアユー）」を整備し、時間や場所を選ばずに学ぶことができます。25年以上の実績を持つ細やかな添削指導も特長です。2024年度学生数は、私立大学通信教育協会加盟34大学中一位。2025年度より環境デザイン学科、文化コンテンツ創造学科が新設されます。

在籍者数：16,906名（通信教育部芸術学部正科生、2024年5月1日時点）
京都芸術大学通信教育部公式ウェブサイト：https://www.kyoto-art.ac.jp/t/

通信教育部食文化デザインコースについて

2024年春、芸術学部通信教育部デザイン科のコースとして開設。「食を文化芸術として捉え、おいしい感動をくらしや社会に届ける力を育む」をテーマに、完全オンラインで多様な食に関するプロフェッショナルの講義を受講できます。

正式名称：通信教育部芸術学部文化コンテンツ創造学科食文化デザインコース
授業料：355,000円（年間）
食文化デザインコース公式ウェブサイト：https://tenohira.kyoto-art.ac.jp/foodculturedesign/

株式会社オレンジ・アンド・パートナーズについて

企画とアイデアで新しい価値を創り出す会社として、数々の食に関するプロジェクトを企画・運営しています。「世の利をつくる愛でありたい」を社是としています。

株式会社オレンジ・アンド・パートナーズ公式WEBサイト：https://www.orange-p.co.jp/

本プログラムは、万博パビリオンをキャンパスとして活用する画期的な試みであり、未来の食文化を担う人材育成に大きく貢献するでしょう。

まとめ

京都芸術大学通信教育部食文化デザインコースは、小山薫堂氏プロデュースの大阪・関西万博シグネチャーパビリオン「EARTH MART」を活用した特別講義プログラムを実施します。オンライン講義とフィールドワークを通して、食文化の未来を創造するための学びを提供します。3月には万博開催前のオンライン特別講義も予定されています。