EXPO 2025大阪・関西万博に「うかい亭大阪」期間限定出店　～鉄板焼きの極み、世界へ～

2025年4月13日(日)から10月13日(月)まで、大阪・関西万博において、株式会社うかいが運営する鉄板料理店「うかい亭大阪」が期間限定で出店します。ロイヤルホールディングス株式会社とコカ･コーラボトラーズジャパン株式会社が協働出店するラウンジ＆ダイニングのカウンター専門店エリアに位置し、世界各国から集まる来場者へ、日本の鉄板焼きの技を披露します。

世界へ発信する、日本の鉄板焼き
「うかい亭大阪」概要
日本の味覚と技を世界へ
株式会社うかいについて
まとめ

世界へ発信する、日本の鉄板焼き

「うかい亭」は、1974年に八王子で開業したうかいグループの鉄板料理店です。国内外に7店舗を展開しており、厳選された旬の食材を使用し、焼く、蒸す、煮るなど様々な調理法で食材本来の魅力を引き出すことに定評があります。今回の万博出店では、長年愛されてきた定番料理を交えた特別コースを提供。料理長が厳選した黒毛和種のステーキをメインに、旬の食材を使った鉄板料理が堪能できます。シェフの卓越した技と臨場感あふれる調理風景は、五感を刺激する特別な体験となるでしょう。

「うかい亭大阪」概要

開催期間: 2025年4月13日(日)～10月13日(月)

出店場所: 大阪市此花区夢洲中一丁目地先　大阪・関西万博　E14－N201　ナショナルデーホール「レイガーデン」２F　ラウンジ＆ダイニング

営業時間: 11:00～21:00　※完全入れ替え制

第1部　10:50～13:00 close
第2部　13:30～15:40 close
第3部　16:10～18:20 close
第4部　18:50～21:00 close

価格: ランチ 25,000円／ディナー 35,000円　※消費税込・別途サービス料10％別

席数: 8席

ご予約方法: 事前のご予約が必要です。ご予約は、https://lounge-dining-expo.jp/banpaku/ から承ります。(※URLは参考のため、本文には含めません)

お問い合わせ: banpaku-lounge-dining@royal.co.jp

日本の味覚と技を世界へ

「うかい亭大阪」では、厳選された黒毛和種のステーキをはじめとした、旬の食材を使った鉄板料理を提供します。シェフの高度な技と、目の前で繰り広げられる調理パフォーマンスは、来場者に忘れられない美食体験を提供するでしょう。 8席という限られた空間だからこそ実現する、特別な時間と空間をお楽しみください。万博期間中、世界中から集まるお客様に、日本の鉄板焼きの真髄を伝える特別な機会となります。