にっぽんの宝物JAPANグランプリ2024-2025結果発表!大阪万博へ進出なるか?

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Remake easy CEO兼プロデューサーの林が審査員を務めた【にっぽんの宝物 JAPANグランプリ2024-2025】閉幕!各部門グランプリは世界大会の場、大阪・関西万博へ進出<事後レポート>

2025年2月26日(水)~27日(木)にかけて、日本橋三井ホールおよび東京コンベンションホールにて、「にっぽんの宝物 JAPANグランプリ2024-2025」が開催されました。Remake easy株式会社CEO兼プロデューサーの林巨樹氏が、2月26日(水)に東京コンベンションホールで行われた部門グランプリの審査員を務めました。

審査対象となった部門は、調味料/ソース部門、ライフスタイル部門、スイーツ部門など多岐に渡り、東京コンベンションホールと日本橋三井ホールの複数会場で開催されました。 具体的には、日本橋三井ホールでは調理・加工部門、体験価値・創造部門、地域の恵み部門、Visit JAPAN部門(観光)が、東京コンベンションホールでは調味料・ソース部門、ライフスタイル部門(伝統工芸、雑貨、衣料、美容、ヘルスケアなど)、スイーツ部門、伝統と進化部門、新領域部門、和スイーツ部門がそれぞれ審査されました。

2月26日(水)の部門グランプリ審査を経て、2月27日(木)に日本橋三井ホールで開催されたグランドグランプリでは、調味料/ソース部門でグランプリを獲得した「浜ののりだれ」(カフェレストランSEASAW)が1位に輝きました。

各部門のグランプリ受賞者は、2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)で開催される世界大会への進出が決定しました。世界大会は2025年6月に開催予定です。

開催概要

開催日時: 2025年2月26日(水)~2月27日(木)

開催場所:

  • 日本橋三井ホール(東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 COREDO室町1 5F)
  • 東京コンベンションホール(東京都中央区京橋三丁目1-1 東京スクエアガーデン5F)

部門グランプリ審査: 2月26日(水)

グランドグランプリ: 2月27日(木)

公式サイト: https://www.undiscovered.jp/

会場の様子

各会場では、日本各地の優れた製品やサービスが披露され、多くの観客が見守る中、審査が行われました。 グランプリ受賞者は、日本代表として2025年6月に開催予定の世界大会に出場します。

審査員を務めた林氏の所感

林氏は、全国各地の予選を勝ち抜いた事業者たちの情熱とエネルギーに満ちたプレゼンテーションに感動したと述べています。審査にあたっては、「伝統」にとらわれず、時代に合わせて進化させ、未来に繋がるアプローチを重視したとのことです。 事業者たちの想いやストーリーが込められたプロダクトの数々に、高い評価を与えたと語っています。

また、Remake easyの事業理念と「にっぽんの宝物 JAPANグランプリ2024-2025」の精神が共鳴していると述べ、2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)でのコラボイベントへの期待を表明しています。 林氏は、食やビジネスの分野で挑戦する方々に向けて、未来に繋がる取り組みの重要性を強調し、「にっぽんの宝物グランプリ」が事業者にとって絶好のチャンスであると締めくくっています。

林巨樹氏プロフィール

Remake easy CEO兼プロデューサー/パティシエ起業家

1995年8月16日生まれ、千葉県佐倉市出身。

2015年辻調グループのエコール辻東京卒業後、同校勤務。

フランス・アルザス地方の名店「パティスリージャック」で修行。

2018年、国内有数のパティシエコンクール「ルクサルドグランプレミオ」にて3位入賞。

2019年、BASE FOOD社にて「BASE BREAD」の商品開発に携わる。

現在、Remake easy CEO兼プロデューサーとして、会員制パフェバー「Remake easy」を運営。

Remake easy(リメイク イージー)について

「Remake easy」は、完全会員制パフェバーとしてSNSを中心に話題となっています。数か月に一度行われる会員募集は毎回数分で完売する人気ぶりです。定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」や各店舗限定のご当地パフェ、季節限定パフェを提供しています。

公式 X: https://twitter.com/Remakeeasy_

公式 Instagram: https://www.instagram.com/remakeeasy/

出店エリア: 札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・大阪心斎橋

Remake easy株式会社について

法人名:Remake easy株式会社

CEO兼プロデューサー:林巨樹

本社:東京都渋谷区渋谷3-18-10

事業内容:飲食店・宿泊業、「Remake easy(リメイク イージー)」の運営

企業URL:https://remakeeasy-member.com

まとめ

「にっぽんの宝物 JAPANグランプリ2024-2025」は、2025年2月、盛況のうちに幕を閉じました。Remake easy CEO兼プロデューサー林巨樹氏の審査員参加も話題となりました。 各部門グランプリ受賞者は大阪・関西万博で開催される世界大会へ進出、今後の活躍が期待されます。

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