2025年大阪・関西万博開幕記念！世界の食材と大阪名店がコラボレーション！「チーズ＆ワインEXPO」

2025年4月4日(金)から5月2日(金)まで、大丸心斎橋店本館地下2階 心斎橋フードホールにて、「チーズ＆ワインEXPO」が開催されます。1970年大阪万博を彷彿とさせる本イベントは、2025年大阪・関西万博の開幕を記念し、食をテーマに、大阪の名店が世界各国のチーズを使ったオリジナルメニューを提供します。世界のチーズとワインを堪能できる、万博開幕の高まりを盛り上げる食体験を提供します。 本イベントは株式会社大丸松坂屋百貨店が開催し、アメリカ大使館 農産物貿易事務所、在大阪オーストラリア総領事館の後援、カリフォルニアワイン協会、ニューヨークワイン＆グレープ財団、オレゴンワインボード、ワシントンワイン協会、アメリカ乳製品輸出協会、ワインオーストラリア、デーリー・オーストラリアの協力を得ています。

大阪の名店が贈る、世界のチーズとワインのマリアージュ

心斎橋フードホールでは、厳選された世界のチーズとワインを贅沢に使用した、各店の個性あふれるオリジナルメニューが勢揃いします。

北新地 とんかつエペ

• 炙りチーズ・シャトーブリアンカツ丼～エビフライのせ～ (税込2,350円) 低温2度揚げ調理をした、サクサクでやわらかなシャトーブリアンに、エビフライをトッピング。炙ったアメリカ産レッドチェダーチーズの濃厚な味わいが加わった、贅沢な特別メニューです。

スパイスカレーオオサカ Shall We Spice

• チーズチキンロール Cheese chicken Roll (税込600円) カリッともちっとした食感のライスペーパーで、チキンやアスパラガス、パプリカをオーストラリア産クリームチーズと共に巻いて揚げた一品。お酒のおつまみにも最適です。

• Chicken Cutlet With Cheese (税込1,520円) スパイスカレーの上に、ふわふわサクサクのチキンカツをトッピング。ベルギー産モッツァレラチーズのチーズソースをたっぷりかけて、スパイシーな味とチーズの絶妙なハーモニーを楽しめます。

OSMIC DISH

• OSMICフルーツミニトマトとバジルのカプレーゼ串 (税込550円) フルーティーなトマトの甘さとイタリア産モッツァレラチーズのミルキーなコク、バジルの香りが調和したシンプルなカプレーゼ。オリーブオイルとオリジナルトマト塩が素材の美味しさを引き立てます。

たこ焼き 道頓堀くくる

• 明太星チーズたこ焼き（8個） (税込1,180円) アツアツに焼き上げた、ふわとろのたこ焼きに濃厚なチーズソースと香り豊かなめんたいバターを掛け、星型に抜いたチーズを散りばめた可愛らしい一品です。

はり重グリル

• 黒毛和牛のコルドンブルー～牛肉とハムとチーズの包み揚げ～ (税込2,200円) 黒毛和牛肉とポンレスハムをスイス産チェダーチーズで包み、カラッと揚げた一品。トマトソースと一緒に召し上がってください。

パンデュースパーク

• パンクレエ クアトロチーズ (税込600円) 手のひらサイズの創作パン。国産小麦を使ったふっくらもちもちのパン生地に、4種のイタリア産チーズが贅沢に溶け込んだ濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

大阪ハンバーグ 昭和町ボストン

• モッツァレラチーズハンバーグ (税込2,310円) 牛肉100%のハンバーグに、イタリア産モッツァレラチーズを使用。まろやかでとろとろのチーズがハンバーグに絡み合います。

日本橋 古樹軒

• スロッピージョー (税込880円) アメリカの家庭料理をエスニック風にアレンジしたオリジナルメニュー。ひき肉と野菜を炒め煮し、パンにサンドして、オランダ産ゴーダチーズをたっぷりとかけた一品。

• アジアンチーズチキンカツ (税込1,100円) アメリカの定番料理「チキンパルミジャーノ」をベースにアレンジ。レモングラスなどのスパイスを効かせたソースに、オランダ産ゴーダチーズをたっぷり使用したチキンカツです。

ハマヤ

• ガトーフロマージュ (税込550円) フランス産クリームチーズ「キリ」を100%使用した、しっとりとした食感とチーズのコクやまろやかさが特徴のガトーフロマージュ。

世界酒BAR セカサケ

• リトルジャイアントアデレードヒルズ・ピノ・グリ (オーストラリア／ニュー・サウス・ウェールズ州) (プレミアムバー限定) (税込1,200円)
• ワシントンヒルズメルロー (アメリカ／ワシントン州) (税込900円) イベント限定チーズメニューとワインのマリアージュを楽しめるプレミアムバーです。

心斎橋フードホールでご購入いただいた商品は、共用席でお召し上がりいただけます。

世界のチーズとワインの特別販売

地下2階では、世界のチーズとワインの特別販売も行われます。

リカーショップグランセルクル

期間中、約40種類のオーストラリアとアメリカのワインを販売します。

• グレイソンジンファンデル (アメリカ／カリフォルニア州) 750mL (税込3,850円)
• リンカーン・エステイト・ワインズサシミソーヴィニヨンブラン (オーストラリア／サウスオーストラリア州) 750mL (税込1,980円)

おあじお

食材セレクトショップ「おあじお」では、期間中、約60種類の世界のチーズを販売します。

• ムーンダラー・クリームチーズ (オーストラリア) 各種80g (税込474円)
• コルビージャック・スライス (アメリカ) 150g (税込1,043円) など

※画像はイメージです。

大丸松坂屋百貨店について

（企業情報の記述は省略）