2025年、大阪・関西万博開催！世界が注目する「食」の街・大阪の名店を網羅した決定版ガイドブックが登場

2025年4月12日（土）、株式会社東京ニュース通信社（雑誌「TVガイド」発行）より、書籍「地元の食通が薦める　天下の台所・大阪が誇る名店」が発売されました。本書は、2025年4月13日から10月13日まで開催される「大阪・関西万博」と、NYタイムズ紙「2025年行くべき52カ所」への選出を受け、世界中から注目を集める大阪の食の魅力を余すことなく紹介する一冊です。

全国の書店、ネット書店（Fujisan.co.jpなど）で購入可能です。

大阪の「ほんまにうまいもん」を徹底紹介！
本書の構成
「地元の食通が薦める　天下の台所・大阪が誇る名店」商品情報
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関連情報

大阪の「ほんまにうまいもん」を徹底紹介！

本書は、「大阪・関西万博」開催という絶好の機会に、大阪の食文化を深く知りたい観光客や、地元民でさえ知らない魅力を発見したい方にとって、必携の一冊となるでしょう。

大阪案内のプロや飲食関係者など、食のプロフェッショナルからの情報を集約。数ある飲食店の中から、識者それぞれの思いが詰まった厳選された名店が紹介されています。

単なる店紹介にとどまらず、「天下の台所」大阪の歴史と食の魅力が凝縮された内容となっています。

本書の構成

本書の構成は以下のとおりです。

はじめに
割烹・懐石の名店
寿司・和食の名店
大阪ローカルフードの名店
各国料理・洋食の名店
居酒屋・おでん・バーの名店
和洋菓子・喫茶店の名店
巻末に寄せて　「海外からも注目される大阪　その深い魅力を知るために」
- ウェスティンホテル大阪チーフコンシェルジュ　西川和良氏・インタビュー

特集（読み物）

「大阪の食を支える銘品」
「ほわっとぬくいが旨い。個性派上方そば」
「甘辛＆スパイシー大阪カレー名鑑」

これらの章を通して、大阪の多様な食文化を深く理解することができます。

「地元の食通が薦める　天下の台所・大阪が誇る名店」商品情報

編: 「天下の台所・大阪が誇る名店」製作委員会
発売日: 2025年4月12日（土）※一部、発売日が異なる地域がございます
定価: 1,760円
発行: 東京ニュース通信社
発売: 講談社
購入方法: 全国書店、ネット書店（Fujisan.co.jp＜https://www.fujisan.co.jp/product/1281706237/b/2712792/＞ほか）