- 2025年、大阪・関西万博で話題沸騰！「まねきのえきそば」究極シリーズ第二弾・第三弾発表！
創業明治21年、兵庫県姫路市に本社を構えるまねき食品株式会社は、2025年大阪・関西万博にて「MANEKI FUTURE STUDIO JAPAN」を出店しています。姫路名物「まねきのえきそば」や日本食・弁当文化を軸に、伝統と革新を融合させた“未来型チャレンジショップ”として、世界中のお客様に日本の食とおもてなしの魅力を発信しています。
第一弾「究極のえきそば」の大反響
発売当初は3,850円という価格設定に驚きと批判の声もありましたが、まねき食品株式会社は多くのメディアに取り上げられ、著名なYouTuberやTikTokerなど、様々なインフルエンサーの方々にもご紹介いただき、大きな反響を得ました。
第二弾、第三弾：万博の夜を彩る究極のメニュー
2025年大阪・関西万博は世界中から多くの来場者が集まり、連日賑わいを見せています。特に夕刻以降はドローンショーや花火などが開催され、魅力的な夜間イベントも充実しています。しかし、夜間の会場内は混雑が激しく、長時間の移動や待機を伴う場面も少なくありません。
まねき食品株式会社は、「猛暑」「夜間の混雑」「世界中からの来場者」という3つの視点から食の提案を再構築し、第二弾、第三弾の「究極」シリーズを発表しました。
第二弾：究極の辛さ「四大陸横断スパイシー冷やし担々麺」
万博のパビリオン巡りを通して、海外との距離が縮まったことを受け、日本の冷やし麺と海外の辛さの融合による新しい味を提案します。暑い夏を楽しく乗り切るため、「四大陸横断スパイシー冷やし担々麺」を販売開始しました。
第三弾：究極の〆「本気の冷やし出汁茶漬け」
万博会場の夜間混雑を少しでも緩和し、お客様に良い思い出を作ってほしいという思いから、総料理長が万博会場の夜を想定して開発したのが、「本気の冷やし出汁茶漬け」です。
冷たくて、深い味わいで夏の疲れを癒す、まさに「究極の〆」と言える一品。鰹と鯛からとった特製の冷製出汁を使用し、水洗いした雑味のないお米、昆布締めの鯛４枚、そしてこだわりのカラスミ３枚をトッピング。
「本気の冷やし出汁茶漬け」は19:00から提供開始し、ラストオーダーを20:30から21:00に延長、閉店時間を21:30まで延長して提供しています。
まとめ
まねき食品株式会社は、大阪・関西万博において「究極のえきそば」シリーズを通して、日本の伝統と革新を融合させた食体験を提供しています。第一弾の成功を受け、第二弾「四大陸横断スパイシー冷やし担々麺」と第三弾「本気の冷やし出汁茶漬け」は、万博の夜間の混雑という課題にも対応した、新しい食の提案となっています。これらのメニューは、万博来場者の満足度向上に貢献するものと期待されます。
